
你需要的东西1块室温下的黄油1茶匙。辣椒1 8茶匙。辣椒1瓣大蒜,切碎1 4茶匙。盐1茶匙。伍斯特沙司小碗搅
太平洋礼物网 2023-02-18 14:04:42
1 块室温下的黄油
(资料图)
1 茶匙。辣椒
1/8 茶匙。辣椒
1 瓣大蒜,切碎
1/4 茶匙。盐
1 茶匙。伍斯特沙司
小碗
搅拌勺
2 汤匙。油
煎锅
2 磅。去皮去内脏生虾
1/2 杯干白葡萄酒
2 根大葱的绿色部分,切碎
烹调前将鲜虾去皮并去内脏。Ruth"s Chris Steak House 供应的烤虾不需要烧烤,因此在家庭厨房中制作起来轻而易举。这道菜是这家连锁餐厅的大本营新奥尔良的中流砥柱,通常与硬皮法式面包一起食用,以吸收美味的黄油酱。做两份黄油底料并冷冻,这样你就可以随时享用露丝的克里斯烤虾。
将室温黄油放入一个小碗中,加入辣椒粉、大蒜、辣椒粉、盐和伍斯特沙司。搅拌均匀。
将油放入煎锅中,用中高温加热。热的时候,将虾单层加入。你可能需要做两批。当它们开始卷曲并变成粉红色时,将它们翻过来。一旦第二面不透明,就将虾从煎锅中取出。
将白葡萄酒加入煎锅中,煮约一半。将热量降至中低。
将黄油混合物加入煎锅中。黄油融化时加入切碎的葱顶。黄油融化后,将虾放回锅中,搅拌均匀。
立即盛入碗中,盛上大量蘸面包用的酱汁。
加热的碗将使烤虾保持更长时间的温暖。
你需要的东西1块室温下的黄油1茶匙。辣椒1 8茶匙。辣椒1瓣大蒜,切碎1 4茶匙。盐1茶匙。伍斯特沙司小碗搅
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